Centralnym punktem wyprawy były warsztaty w Gospodzie Mały Holender, zlokalizowanej w Żelichowie, w autentycznym, XVIII-wiecznym domu podcieniowym. Młodzi adepci historii poznawali dziedzictwo mennonitów – dawnych mieszkańców regionu – oraz ich unikalne tradycje kulinarne.
Zajęcia praktyczne stanowiły cenną lekcję szacunku dla pracy i rzemiosła. Uczestnicy mieli szansę doświadczyć procesu produkcji mąki, poznać zastosowanie historycznych narzędzi, takich jak śrutownik, a także zobaczyć z bliska podstawowe wyposażenie tradycyjnej kuchni, w tym piec chlebowy, dzieżę i nieckę. Finałem tej podróży było wspólne wyrabianie ciasta i formowanie bułeczek mennonickich, które po upieczeniu stały się smakowitym zwieńczeniem edukacji.
Ta wyprawa to nie tylko historia regionalna; to wielozmysłowa podróż, która dzięki ciepłej atmosferze i zapachowi pieczonych bułeczek, głęboko zapisała się w pamięci uczestników jako niezapomniane i inspirujące doświadczenie, rozwijające wrażliwość kulturową i umiejętności praktyczne.
Librus 
TikTok